El apellido Manuel es un apellido de origen hebreo que significa Dios está con nosotros. Se cree que fue llevado a España por los judíos sefardíes durante la Edad Media. Desde entonces, se ha extendido por toda Europa y América Latina. Los descendientes de Manuel se encuentran en todas partes del mundo, desde España hasta Colombia. En Colombia, el apellido Manuel es uno de los más comunes, con miles de personas que lo llevan.
La primera persona con el apellido Manuel en llegar a Colombia fue Francisco Manuel de Mello, quien nació en Portugal en 1590. Tenía dos hijos, Francisco y Manuel. Su profesión era la de comerciante.