El apellido Manjarres es un apellido de origen español que se remonta a la época de la Reconquista. Se cree que proviene de la palabra árabe manjar, que significa manjar o manjar de los dioses. El apellido Manjarres se ha extendido por toda España y América Latina, especialmente en Colombia. Los Manjarres son descendientes de los primeros colonos españoles que llegaron a América Latina. Esta familia se ha destacado por su trabajo y dedicación a la agricultura, la ganadería y la industria. Los Manjarres también han destacado en el ámbito político, militar y religioso. Los Manjarres son una familia orgullosa de sus raíces y tradiciones, y han contribuido a la cultura colombiana de muchas maneras.
El primer Manjarres en llegar a Colombia fue Francisco Manjarres, quien nació en España en el siglo XVI. Tuvo dos hijos. Su profesión era la de comerciante.