El apellido Gishys es un apellido de origen judío. Se cree que proviene del nombre hebreo Gishys, que significa el que es fuerte. Los descendientes de este apellido se encuentran principalmente en Colombia, donde se han establecido desde hace varias generaciones. Los Gishys son una familia unida y orgullosa de sus raíces judías, y se esfuerzan por mantener sus tradiciones y cultura. Los Gishys son conocidos por su trabajo duro, su lealtad y su amor por la familia.
El primer Gishys en llegar a Colombia fue Juan Gishys, quien era un comerciante de origen alemán. No se conoce con exactitud cuántos hijos tuvo, pero se sabe que tuvo al menos uno.