El apellido Fosten es un apellido de origen inglés. Se cree que proviene de la palabra fosten, que significa alimentar. Esta palabra se usaba para describir a aquellos que alimentaban a los animales. Los descendientes de Fosten se encuentran en todo el mundo, especialmente en los Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda. En Colombia, los Fosten son una familia numerosa y están presentes en todas las regiones del país.
El primer Fosten en llegar a Colombia fue John Fosten, quien nació en Inglaterra en 1790. Tenía seis hijos y era un comerciante.