Reseña y significado:
Lugar poblado de carrascas o encinas.
España
El apellido Carrascal es de naturaleza toponímica, originario de la península ibérica, designando a quienes provenían de lugares así llamados por la abundancia de carrascas. En Colombia, este apellido tiene una cuna muy clara en la provincia de Ocaña y los Santanderes. Los Carrascal llegaron al Nuevo Reino de Granada en el siglo XVII, estableciéndose en zonas rurales y expandiéndose hacia los centros urbanos. Se les reconoce como una familia de labradores y comerciantes que contribuyeron al desarrollo de la región fronteriza con Venezuela. Durante la época de la Independencia, varios portadores del apellido figuraron en las listas de milicias locales. El linaje se distingue por su cohesión regional, siendo Ocaña el epicentro de la mayor concentración de personas con este apellido en el país. A lo largo de los siglos, los Carrascal han mantenido una presencia constante en la vida política y social del nororiente colombiano. Su historia está ligada a la tenencia de tierras y al cultivo de café en las zonas de ladera de la Cordillera Oriental, consolidándose como una de las familias tradicionales de la región santandereana.