Reseña y significado:
El que fabrica o viste albornoces (capas con capucha).
España
El apellido Albornoz es uno de los linajes más antiguos de España, con un solar destacado en Cuenca, Castilla. A Colombia llegó con los primeros conquistadores y administradores reales. En Santa Fe de Bogotá, el apellido está documentado desde finales del siglo XVI con figuras como Alonso de Albornoz, quien ocupó cargos administrativos de relevancia. Este linaje se caracterizó por su vinculación a la administración virreinal y a la posesión de tierras en la sabana de Bogotá. Con el tiempo, el apellido se ramificó hacia la región del Caribe colombiano y hacia el sur del país. Los Albornoz en Colombia han destacado en la política, la jurisprudencia y las letras. Durante el siglo XIX, miembros de esta familia participaron activamente en los procesos de independencia y en la consolidación de la República. La presencia del apellido en ciudades como Cartagena y Bogotá subraya su importancia en los centros de poder colonial y republicano. Su origen etimológico árabe recuerda la profunda influencia cultural de Al-Ándalus en la península ibérica antes de su expansión a América. Es un apellido que denota estatus y tradición en la historia social colombiana.