El apellido Munoz es un apellido de origen español que significa hijo del monje. Se cree que el apellido se originó en la región de Castilla, España, y se extendió a América durante la época colonial. Los descendientes de los Munoz se encuentran en toda América Latina, especialmente en Colombia, donde hay una gran cantidad de personas con este apellido. Los Munoz son conocidos por su lealtad, su trabajo duro y su amor por la familia.
El primer Munoz en llegar a Colombia fue Francisco Munoz, quien era un comerciante español. Tenía dos hijos.