El apellido Cabal proviene del latín caballus, que significa caballo. Esta familia se originó en España, donde se estableció durante el siglo XV. Los Cabal son una familia de antiguos caballeros españoles que se establecieron en Colombia durante el siglo XVI. Los descendientes de esta familia se han extendido por todo el país, especialmente en las regiones de Antioquia, Valle del Cauca, Cundinamarca y Santander. Los Cabal son conocidos por su lealtad, honestidad y trabajo duro. Esta familia ha producido algunos de los más destacados líderes políticos, empresarios y militares de Colombia.
El primer Cabal en llegar a Colombia fue Francisco Cabal, quien nació en España en 1590. Tenía dos hijos. Su profesión era la de comerciante.